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鳳鳴酒造ほろ酔い城下蔵

鳳鳴酒造ほろ酔い城下蔵

清酒「鳳鳴」醸造元の鳳鳴酒造が、築210余年の本社蔵と蔵元の西尾邸を 改装、整備して江戸時代のたたずまいや丹波杜氏の伝統、日本酒の昔ながらの製造方法を知ってもらおうと2001年に酒蔵見学施設「ほろ酔い城下蔵」をオープン。 酒蔵と住居は、創業した江戸時代後期の寛政9年(1797年)に建築されたもので、昭和50年(1975年)に清酒製造を味間蔵に集約するまでは実際にこの場所で酒造りをしていました。 洗米場や釜場、麹室など...当時の酒造りの現場と古い道具類を無料で見学することができ、見学後は直営店で清酒「鳳鳴」のほとんどの酒類のお酒の試飲ができ、気に入ったお酒の購入もできます。 丹波黒大豆から出来上がった和リキュール「楼蘭(ローラン)」や、丹波栗の和リキュール「マロンデキッス」、日本酒仕込みの「梅酒」、水のかわりに日本酒で仕込んだ日本酒「貴醸酒」など、珍しい品揃えも数多くあります。


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2003年、鳳鳴酒造本社の主屋・仕込蔵などが
国の有形文化財(建物)に登録されました。
 2003年5月16日(金)に開催された国の文化審議会(会長 高階秀爾)文化財分科会において、有形文化財(建造物)の登録について文部科学大臣に答申が行われました。
 新たに登録される有形文化財には、篠山市内で初めての登録となる鳳鳴酒造関連の建造物9件(1箇所)が含まれており、この答申によって、2003年7月に文部科学大臣が文化財登録原簿に登録し、その旨を官報で告示し、国の登録有形文化財となりました。
関西照明技術普及会主催の平成13年度商店照明コンクールにおいて、兵庫県商店連合会長賞を受賞しました。
 
 

開催時期

9:30~17:00

【定休日】

毎週火曜日
※ただし、都合により見学をお受けできない日時もあります。おこしになる前に必ずご確認ください。

お問合わせ

ホームページ:

鳳鳴酒造ほろ酔い城下蔵

兵庫県篠山市呉服町46
houmei-syuzo@houmei.com
TEL 079-552-6338
FAX 079-552-6338

アクセス

【電車・バスをご利用のお客様】

JR福知山線「篠山口」駅よりバス15分「呉服町」下車すぐ

【お車をご利用のお客様】

若狭舞鶴自動車道「丹南篠山口IC」下車10分



篠山観光案内所
TEL:079-552-3380
篠山口駅観光案内所
TEL:079-590-2060
篠山市役所 商工観光課
TEL:079-552-1111
丹波篠山観光協会
TEL:079-506-1535
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