350～400年もの間、酒造りとして活躍した「丹波杜氏」の伝統と技を披露し、

皆様にお酒の魅力・良さを堪能していただくお祭りです。

【名称】　「うまいぜ　グウ」　お酒まつり

【とき】　平成21年10月10日（土）　10:00～15:00

【場所】　丹波杜氏酒造記念館　（篠山市東新町1-5）

【アクセス】　ＪＲ福知山線「篠山口駅」西口より、神姫グリーンバスにて篠山営業所行き、

　　　　　　　「本篠山」下車、徒歩10分

　　　　　　　※丹波篠山味まつり開催中（10月10日～12日）の為、交通規制あり

【お問合せ】　丹波杜氏組合　               079-552-0003        

うまいぜグウお酒まつり　チラシ.pdf

【内容】

■丹波杜氏による丹波流酒造り唄の披露

■酒造りの技や伝統をパネルやビデオにて紹介

■きき酒コーナー　丹波杜氏が造った美酒を銘柄ごろに堪能できます

■甘酒のふるまい

■丹波杜氏が丹精込めて生産した丹波篠山黒枝豆の販売

■もちろん日本酒の販売、酒関係商品（酒かす、酒饅頭、化粧品等）の販売を行います

冬の農閑期を利用して酒造りをするため灘に出稼ぎに行く丹波杜氏。最盛期には、灘五郎を始め、全国各地に5,000人余りの人々が酒造りに出ていたという。熟練した技と経験で良い酒、旨い酒を造ってきたが、酒造技術の近代化に伴い、昔ながらの酒造りの道具も失われつつある。記念館ではこうした道具や資料を保管・展示している。