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篠山市観光ニュース
丹波篠山晩餐会 ~丹波篠山に美食あり~
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四方を山に囲まれた丹波篠山は、盆地特有の気候と土壌、そして黙々と農作業にいそしむ人々の愛情が、丹波篠山黒大豆や丹波栗、山の芋等の特産品をはじめとする、豊かな農作物を育みます。これに料理人たちの技を加え、食材の作り手と料理の作り手のこだわりを、おいしいひと皿にしてみなさまにお届けします。
【開催期間】 10月4日(日)~10月25日(日)
【参加店舗】
■丹波篠山囲炉裏料理 いわや
出品料理 丹波篠山松茸とと篠山牛のすきやき(要予約)
料金:12,600円(税込)
℡ 079-552-0702(代)・4071
■ユニトピアささやま
出品料理 黒豆御膳(要予約)
料金:3,000円(税,サ別)
℡ 079-552-5227(予約専用)
■アルミュゼオ茜
出品料理 丹波焼スィーツ(予約不要)
料金:各1,000円(税込)
提供日:10/10、11、12、17、18日各10時~
℡ 079-590-3011
■ひわの蔵
出品料理 篠山鹿のパイ包み焼き赤ワインソース、秋の野菜のエチュベとともに(要予約)
料金:8,400円から(税込、サ5%別)
℡ 078-242-3005(ディスリー ククーにて受付)
※「丹波篠山晩餐会」は丹波篠山築城四〇〇年祭を記記念し、市内飲食店の応募により開催しています。