丹波篠山茶 寒茶づくり体験

兵庫県の中で最もお茶の生産量が多い丹波篠山。実は1200年前の平安時代からお茶の栽培が続いています。
冬の間に作られる寒茶はカフェインがほとんど含まれず、甘味があり、すっきりとした味が特徴です。
あなただけの「寒茶」を一緒に作りませんか？

■令和５年１月２１日（土）

第一部：１０時 ～ １１時
第二部：１１時 ～ １２時

■募集人数：各部１０名ずつ

■参加費・材料費：4,000円（丹波篠山市民は500円割引）

■開催場所：丹波篠山茶生産組合茶工場（味間奥10-1）

■参加内容
①事前に刈り取った茶葉を蒸し器で蒸す
➁手揉み体験
③完成した茶葉はお持ち帰りいただけます。