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    ばいかくどう
    最終更新日: 2024/01/23

    河原町交差点から北へ、古い民家が残る通りの一角に、明治42年創業の梅角堂があります。
    先代が作った「丹波黒納豆」は、昭和56年、丹波黒大豆を全国に先駆けてお菓子に仕上げた逸品。大粒の黒豆に5日間かけて徐々に味をつけていきます。「この工程だけは変えられない」と4代目圓増亮介さん。手間を惜しまない長年の看板商品です。
    お店の一番人気は「ささやまタルト」。洋菓子好きの圓増さんがコーヒーに合うおやつをと自分用に作ったのがはじまり。今ではベーシックな黒豆や栗タルトの他、「抹茶と栗」や「ピスタチオと黒豆」など常時12種類以上の味が楽しめます。

    丹波黒納豆

    黒豆本来の自然な甘みを生かした甘納豆。
    ひと粒、ふた粒と、ついつい手が伸びます。
    1袋 130g 1,100円(税込)

    基本情報

    郵便番号
    〒669-2323
    住所
    兵庫県丹波篠山市立町78-1
    電話番号
    079-552-1311
    FAX
    079-554-2111
    マップ
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    WEBサイト
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    営業情報

    営業時間
    10:00~18:00
    定休日
    木曜日
    定休日備考
    祝日の場合は営業

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