丹波篠山いちごさんぽ
春に丹波篠山で楽しみたい旬のグルメといえば、やっぱり🍓いちご🍓
丹波篠山市内のお店で食べられる、見た目もかわいい、あま～い🍓いちごグルメ🍓をご紹介します！
＝ 目 次 ＝
・【PARAPARA】いちごミルフィーユパフェ
・【喫茶美貴】いちごトライフル
・【りょうり舎やまゆ】大人なヘルシー苺パフェ
・【アインコルン】いちごビーネンシュティッヒ
・【Gunge Pizza】いちごピザ
・【大福堂】ふわふわかき氷 いちごみるく（夏季限定）【番外編】
・【たぶち農場】のいちご狩り
・丹波篠山の地野菜を買うなら【味土里館】
・丹波焼巡り、温泉の後は【こんだ旬菜市 「農(みのり)」】
家族で気軽に立ち寄りたい♪いちごミルフィーユパフェ
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地元で愛されるファミリーレストラン「ファミリーダイニングPARAPARA」。
丹波篠山の地元食材を積極的に取り入れ、それでいてリーズナブル♪
気軽に立ち寄れて、広い店内と座席数が多いのも嬉しいポイント◎
酸味が少なく糖度の高いいちごを使っているので、お子様にも食べやすく、パイのサクサクの食感が楽しめます♪ 下にはブランマンジェも入っていて、この春だけのスペシャルなパフェ♡
いちごミルフィーユパフェ ￥990
他にも、ストロベリーパンケーキやチョコ苺ワッフルもおすすめです！
敷地内には、ごちそう家「はなぱら」、ファミリーダイニング「パラパラ」、魚菜「うえぱら」、旨いもん屋「さんでー」など、地元で人気の飲食店が集結！
地元素材を生かした料理や、様々なグルメキャンペーンが行われています。
40年以上地元に愛される喫茶店のいちごトライフル
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自家焙煎の珈琲豆をサイフォン式で淹れて飲むことできる珈琲店。
フードメニューも充実しており、和風定食型の日替わりランチが人気メニュー！
トライフル【Trifle】とは、イギリスのデザートで、カスタードやスポンジケーキ、フルーツ等を層状に重ねたデザートのこと。
中でもお店で手作りした濃厚な味わいの「いちごアイス」が特徴で、ホイップクリームの下に隠れています♪見た目もかわいい「いちごのトライフル」をぜひ美味しいコーヒーと合わせてお楽しみください^^
いちごトライフル ￥730
他にも、いちごのアイスクレープ包み、いちごのスムージーもおすすめです！
【予約必須】いちごたっぷり贅沢なヘルシーパフェ♡
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静かな森の中の築400年の茅葺き古民家レストラン。
鳥の鳴き声が響きわたり、ゆっくりと時間が流れる、 隠れ家のようなお店では、地元食材の炭火焼き料理や、丹波篠山山の芋を使ったとろろ膳、秋には丹波栗ごはんなど、滋味深い郷土料理がいただけます。人気店かつ、ゆったりとした時間を提供しているため、予約しての来店がオススメ！
そんなりょうり舎やまゆさんがつくる、苺パフェは一味違うヘルシーなパフェ◎
・1パックふんだんに使った丹波篠山の苺
・ヨーグルトアイス
・自家製豆乳カスタード
・有機グラノーラ
数量限定のため、ランチの予約と合わせて、苺パフェも予約しちゃいましょう♪
苺パフェ ￥1980円
人気パン屋さんが作る、いちごビーネンシュティッヒ
「元祖黒豆パン」といえば、｢ベーカリーハウス アインコルン｣。
目玉商品である黒豆パンはなんと40年以上もの歴史があり、元祖と呼ぶにふさわしい逸品です。
他にも、丹波栗あんパンや、大納言小豆の丹波茶あんパン、猪カレーパンなど、丹波篠山の食材を生かしたパンも人気です。
ビーネンシュティヒ（ドイツ語: Bienenstich）は、キャラメリゼされたアーモンドがトッピングされた甘いイースト生地を焼き上げた菓子で、バニラカスタード、バタークリーム、生クリームなどがフィリングに使われています。
地元のいちごをたっぷりと使用し、酸味づけにブルーベリージャムを加えた逸品♪
キャラメリゼされたアーモンドのカリカリとした食感と、ふわふわの生地、いちごのフレッシュさがベストマッチなスイーツです^^お土産にもおすすめ！
いちごビーネンシュティッヒ ￥216
一度食べればやみつきに！いちごのピザ！？
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丹波篠山の地元食材を、本格的な窯焼きピザで焼き上げる人気ピザ店。まるでイタリア人のような（！？）陽気な店主が作る、大人気のいちごピザ。
使用しているのは丹波篠山の「あきひめ」という品種のいちご。酸味がなく甘みが強いのと、とってもやわらかいのが特徴です！
ピザ窯で高温で焼き上げることで、より甘みが増し、香りが立つので、テーブルの上に出された瞬間に心をわしづかみされちゃいます♪
「あたたかい果物は苦手…」という方でも、一度食べるとやみつきになる、期間限定のピザです！
甘々いちごのフラゴラドルチェ ￥1,880
老舗和菓子店の夏の名物！いちごのかき氷（夏季限定）
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間もなく創業１３０年を迎える大福堂さんは、丹波篠山の素材にとことんこだわった、手作りのお菓子約25種類が、常時店頭に並びます。
看板商品の「玉水」は、上皇ご夫妻・秋篠宮ご夫妻が丹波篠山へお越しいただいた際にお召し上がりになられました。
本店2F茶房「篠庵（じょうあん）」では、お好みの季節の生菓子と当店おすすめのお茶をお楽しみいただけます。そして、夏には大人気のかき氷も！！
毎年、大福堂さんのかき氷を楽しみにしている常連さんの中でも人気は「いちごみるく」！
売り切れの時もあるので、ご確認の上、訪問してくださいね^^
ふわふわかき氷 いちごみるく ￥980
【番外編】丹波たぶち農場のいちご狩り
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丹波篠山の独特の気候風土の中で育った、苺は一度それを口にすると手が止まらないぐらいの美味しさに、やみつきになるお客様も多いんです！
丹波たぶち農場で栽培している、イチゴは 酸味が少なく甘くて美味しい高級イチゴ「あきひめ」♪
しかし、表皮が柔らかく痛みやすいので､保存の際は要注意！
丹波篠山のいちごを買うなら【味土里館】
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丹波焼巡り、温泉の後は【こんだ旬菜市 「農(みのり)」】
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まとめ
甘酸っぱくてころんとしたフォルムがかわいい「いちご」は、乙女心くすぐる魅惑のフルーツ。
今が旬の【丹波篠山のいちご】は、この時期にしか味わえないので、ぜひ様々ないちごグルメを食べ歩いてくださいね^^♪
